蒋子卿带来的是好酒，虽然我对酒没什么兴趣，但小泗有研究。
我也是跟她学的，举着杯子晃呀晃呀，小泗说不能乱晃，要有节奏地晃，让葡萄酒均匀地铺在杯壁上，才能看出挂杯的情况。
葡萄酒的风味如何，取决于酒里的干浸出物是否丰富，和甘油酒精糖分的比例相等，那葡萄酒的口味就很好。
反正我喝不出来好或不好，小泗经常说我不如去喝超市九十九一瓶的干红，反正我也尝不出来。
但我喜欢葡萄酒挂杯之后慢慢流下来的酒滴的俗称，酒泪。
我觉得特别凄美，葡萄酒也会流泪，只不过是人为的。
小泗说还有个俗称叫酒腿，和酒泪这么一比，美感全无。
我还是更喜欢酒泪，顿时觉得葡萄酒也有凄美的人生。
小泗虽然懂酒，但是她喝酒实在是乌龟吃大麦，浪费粮食。
大半杯红酒她一口就干掉，好酒要慢慢品，她完全略过了这个过程。
“麻辣火锅应该配啤酒。”半杯红酒下肚，胃里烧烧的，我张罗着让花姐帮我们从冰箱拿点啤酒来。
蒋子卿举着酒杯看着我，赤红色的液体映红了他的眼睛。
他说“你的胃病还没完全好，少喝点。”
“红酒是养身的。”小泗又给我倒了大半杯。
“葡萄酒里有酒石酸和苹果酸，以及发酵产生的琥珀酸，乳酸和醋酸，这些酸性物质会对胃溃疡患者造成腐蚀。”蒋子卿把我的红酒杯给拿走了，递给我一个空杯子“可以适量喝点啤酒，酿造啤酒的大麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等，萎缩性胃炎患者不能大量饮用，不过控制在五升以内，你的胃病不会受到影响。”